Залог - это право кредитора (залогодержателя) в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения должником обязательства получить удовлетворение из стоимости заложенного имущества (предмета залога) преимущественно перед другими кредиторами залогодателя.
(статья 334 Гражданского кодекса Российской Федерации)
Т.е. предмет залога, в силу его ценности, гарантирует кредитору возврат займа.